04.03.2019

Масленица

Масленица — самый долгожданных праздник, который вобрал в себя и языческие, и религиозные традиции. Это народное празднество знаменует собой конец зимы и приход долгожданной весны, сопровождается народными гуляньями, богатым столом, счастьем, всеобщим ликованием и забавами. Первый день Масленицы в народе называют «Встреча». С этого дня начнется самый вкусный и яркий праздник, который растянется на 7 календарных дней. Церковнослужители призывают помнить, что масленичная неделя имеет и другое название — сырная. В этот период верующие люди уже начинают соблюдать малый пост, приготавливаясь к Великому, а значит, от употребления мяса желательно отказаться.
Встречать масленичный понедельник принято поздним утром. Существует поверье, что если поспать в этот день больше обычного, то год пройдет удачно. Традиционно в понедельник хозяйки приступают к готовке блинчиков. Первый блин считается поминальным, им необходимо помянуть почивших. Блины в Масленичную неделю — самое главное угощение стола. И это не случайно. Форма и цвет блинчиков символизирует собой солнце, тепло и приближение теплых деньков. Каждая хозяйка должна испечь блины по своему собственному рецепту. У молодых девушек и свободных женщин в это время появлялась возможность угостить понравившегося мужчину блинами.